Un exhaustivo estudio comisionado por el gobierno británico sobre la producción de alimentos señala que es urgente que se emprendan cambios radicales para evitar que se desencadene una hambruna global.La investigación, en la que participaron 400 científicos de 35 países, indica que la producción de alimentos podría tener que duplicarse en los próximos 40 años para satisfacer las necesidades de la creciente población mundial.El informe señala que grandes cantidades de alimento son desperdiciadas y, de acuerdo con los expertos, ese debería ser el foco de las medidas que se tomen y no lo que otros especialistas sugieren: aumentar la producción de alimentos a través de la modificación genética de los mismos.La investigación se produce por la preocupación que han generado los efectos del cambio climático y la reducción de los recursos hídricos en la agricultura.