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jueves, 23 de diciembre de 2010

¡Éstos son reposteros!

Hay reposteros que se mandan unas tortas espectaculares, pero estos chefs indios se llevaron las palmas en la ciudad de Bangalore.Expuesta durante la 36ª Exhibición Anual de Tortas, la réplica dulce del Taj Mahal Palace Hotel, de Mumbai, es definitivamente la diva del show. Tiene unas 5 toneladas de azúcar y mide 6,70 metros de largo por otros 4,30 de ancho. Pronto entrará en los registros de récords como la torta más grande hecha en la India.Un grupo de cocineros y artistas gastronómicos trabajaron contrarreloj para tener lista esta réplica perfecta del famoso hotel de Mumbai para Navidad, como un tributo al lugar que fuera atacado por terroristas en 2008.La impresionante torta se podrá ver hasta el 27 de diciembre. Luego, los residentes del hotel, los chefs y todos los que ayudaron a fabricarla sabrán qué hacer con ella.